RESTAURANTE NA ALDEIA DE BRUFE


A construção situa-se à margem da aldeia de Brufe, num terreno que se desenvolve em socalcos sobre o vale do rio Homem.
A cobertura continua a plataforma natural à cota da estrada, destacando-se apenas o volume com a entrada de serviço, que se contrapõe aos afloramentos rochosos existentes.

 

No socalco inferior faz-se a entrada principal no restaurante – com as áreas de serviço encostadas ao terreno e as de estar abertas à paisagem.

 

A orientação e encaixe na topografia procuram a integração no terreno, que se confirma no conjunto de materiais utilizados: o granito [em muros] e madeira – que constitui a parte não envidraçada do alçado poente e que se prolonga horizontalmente no estrado da esplanada.

 
O Abocanhado é um restaurante que valoriza sobretudo a matéria-prima local - cabritos e a vitela barrosã, que se alimentam livremente pelos campos e encostas de Brufe.
 
Capacidade: 90 lugares interior + 40 lugares exterior
Área da sala de refeições: 100 m2